Ich bin Sybille Wermann

und ich unterstütze dich auf deinem Weg in ein glückliches und gesundes, glutenfreies Leben.

Mich hat das Thema Ernährung schon seit meinen Zwanzigern sehr interessiert, so dass ich mich für ein Fernstudium zur Ernährungsberaterin entschlossen habe.

Voller Tatendrang wollte ich mich nach bestandener Abschlussprüfung in meine Selbstständigkeit stürzen, doch leider ging es mir gesundheitlich zunehmend schlechter. Jeden Tag starke Verdauungsprobleme, chronische Müdigkeit, Antriebslosigkeit, sehr blasse Haut, Erwachsenen-Akne sowie 2 Magengeschwüre, um nur einiges zu nennen. Meine Blutwerte, wie Eisen und Vitamin D, waren chronisch im Mangel und dennoch wurde ich immer wieder als „gesund“ nach Hause geschickt. Frustrierend.

Bis ich in einen anderen Stadtteil zog und meine neue Hausärztin endlich die langersehnte Idee hatte. Nach einem eindeutigen Bluttest, mit sehr hohen Autoantikörpern, überwies sie mich zur Gastroenterologie.

Im Januar 2017 hatte ich meine Magenspiegelung und auch endlich meine Diagnose: Zöliakie Marsh 3c.

Am Anfang war ich zugegebenermaßen damit völlig überfordert. Keiner in meinem Umfeld kannte diese Krankheit. Ich konnte niemanden um Rat fragen. Die Ernährungsberatung meiner Krankenkasse war leider überhaupt nicht motiviert mir mit Rat und Tat zur Seite zu stehen, denn „von Personen wie mir, habe Sie im Jahr ja nur maximal Eine“.

An diesem Tag wurde meine Vision geboren: Die beste Ernährungsberaterin auf dem Gebiet der glutenfreien Ernährung zu werden!

Ich wünsche mir vom ganzen Herzen, dass du Klarheit und Sicherheit gewinnst. Lerne deinen Körper mit allen wichtigen Nährstoffen zu versorgen, die er braucht, um gesund und kraftvoll zu werden. Damit du in Zukunft mit Sorglosigkeit und Leichtigkeit dein Leben beschreiten kannst.

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Diese Eigenschaften bringe ich mit

Den innigen Wunsch Anderen zu helfen

Empathie

Liebe zum Lernen

Authentizität

Pünktlichkeit

Meine Qualifikationen

2012-2013 Fernstudium zur Ernährungsberaterin

2021 Fortbildung zum Darmcoach beim Institut AllergoSan

2021 diverse Fortbildungen "Stuhlanalysen & Darmtherapie"

2021 Fortbildung „CED - Ganzheitlich behandeln“

2021 Fortbildung "Ernährung in der Prävention & Therapie von Autoimmunerkrankungen"

2023 Fortbildung "Einstieg in die Hormontherapie"

2023 Fortbildung "Nahrungsmittelunverträglichkeiten - Stuhldiagnostik"

2023 Nextvital Professional Ausbildung

Ich konnte mein Wissen als Expertin für glutenfreie Ernährung & Zöliakie sowie Darmgesundheit auf verschiedenen Online Kongressen und TV Formaten weitergeben:

Free from Hero Festival
MDR Beitrag über Zöliakie in der Sendung “Hauptsache gesund”
Kongress “Ganzheitlich, Gesund und Glücklich” sowie
Astro TV in der Sendung “Leichter Leben”

Erfahre jetzt mehr, indem du auf eines der Bilder klickst.

Schau bei meinen Angeboten vorbei und finde die Beratung, die zu dir passt.

Kundenfeedback

Unsere Tochter hat kürzlich die Diagnose Zöliakie erhalten und wir haben uns auf die Suche nach einer Ernährungsberatung gemacht und zum Glück Sybille gefunden. Die Online Beratung war sehr umfangreich und professionell gestaltet. Insgesamt fühlen wir uns nun sicher im Umgang mit der Zöliakie, haben Fallstricke kennen gelernt und vor allem zahlreiche Tipps erhalten, woher man aktuelle Informationen bekommt, man gut glutenfrei essen kann und welche Unterstützungen es gibt.

Die Beratungen bei Sybille waren jedes Mal sehr wertschätzend und inhaltlich umfangreich. Sie hat mich da abgeholt, wo ich gerade stand und Struktur in die vielen Fragen und Gedanken, die ich hatte, gebracht. Neben der Beratung und den vielen Infos hat mir besonders gut gefallen, dass sie auch ihre eigenen persönlichen Erfahrungen sehr professionell einfließen lässt. Mein größter Aha-Moment war die Erkenntnis, wie stark die verschiedenen Organe, die Seele und Kopf usw. miteinander zusammenhängen und was ich mir Gutes tun kann, dass es mir gut/besser geht.

Sybille ist eine sehr professionelle Person. Sie bereitet die Termine im Detail vor, um die Ziele zu erreichen, die auf die Bedürfnisse jedes ihrer Patienten ausgerichtet sind. Sybille ist wirklich daran interessiert, das Problem des Patienten zu lösen. Sie hört aufmerksam zu, ist geduldig, sehr empathisch, motivierend und liebt ihre Arbeit. Ich kann sie jedem wärmstens empfehlen, der Darmprobleme lösen und seine Ernährung verbessern möchte.

Meine Diagnose war erschütternd - das erste Telefonat mit einer anderen Ernährungsberaterin ernüchternd. Dank Internet bin ich ganz schnell bei "Ernährungsberatung Glutenfrei" angelangt. Sybille hat keinen geringeren Anspruch als die beste Ernährungsberatung für dieses Thema zu bieten. Mit weniger wollte ich mich auch nicht zufrieden geben. Wir hatten 4 Termine und ich fühlte mich schon beim Kennenlerngespräch sehr gut aufgehoben. Ich denke, dass ich mit ihrer individuellen Beratung und den vielen Tipps gut durch die ungewohnte Anfangszeit und den Alltag kommen werde. Ich bin total froh und glücklich über soviel Kompetenz. Die Erschütterung ist von einer lebensfrohen Hoffnung abgelöst worden. Klare Empfehlung!

info@ernaehrungsberatung-glutenfrei.de